2009年07月18日
ナーベーラー
ナーベーラー
本日のランチは、夏野菜としてゴーヤーチャンプルーと並んで王道を行く
ナーベーラーンブシー（ヘチマの味噌煮）を今年初めて食しました！！
本土に住んで居る頃、ヘチマ美味しいですよ～と言うと
いぶかしげな目で見られ、ヘチマを食べるんですか？？と言われましたね。
（「ナーベラー」は沖縄の方言でヘチマのこと。本土ではヘチマといいますが、
タワシにしたりしますが沖縄では立派な食べ物。）
大衆食堂「最強食堂」の看板・・・・看板に偽り無し！！
店内には、まさに元気なおばちゃまがいましたよ！！
本日のランチは、夏野菜としてゴーヤーチャンプルーと並んで王道を行く
ナーベーラーンブシー（ヘチマの味噌煮）を今年初めて食しました！！
本土に住んで居る頃、ヘチマ美味しいですよ～と言うと
いぶかしげな目で見られ、ヘチマを食べるんですか？？と言われましたね。
（「ナーベラー」は沖縄の方言でヘチマのこと。本土ではヘチマといいますが、
タワシにしたりしますが沖縄では立派な食べ物。）
大衆食堂「最強食堂」の看板・・・・看板に偽り無し！！
店内には、まさに元気なおばちゃまがいましたよ！！
Posted by ちゅら光 at 15:02│Comments(4)
│飲食
この記事へのコメント
ナーベーラーンブシー！
そういえば！
私も今年に入ってからまだ食べてないぞ～☆
ちゅら光さん ちゅくって～ Ｖ（＾０＾）Ｖ
↑ ｷﾞｬﾊﾊ 自分で作れってぇ～！
（－０－） はぁ～い ｼｮﾝﾎﾞﾘ・・・
そういえば！
私も今年に入ってからまだ食べてないぞ～☆
ちゅら光さん ちゅくって～ Ｖ（＾０＾）Ｖ
↑ ｷﾞｬﾊﾊ 自分で作れってぇ～！
（－０－） はぁ～い ｼｮﾝﾎﾞﾘ・・・
Posted by bluegreen at 2009年07月18日 16:47
今日の昼食は我が家もナーベーラーちゃんぷる～でした。これにはポーク缶がよく合うんですよね。ちなみに私は、ナーベーラーのみそ汁も大好きです。こんな美味しいのにタワシだけに利用するなんて、勿体ないですよね～。
Posted by なを美 at 2009年07月19日 00:27
bgさん
コメント遅くなりましたｍ（＿＿＿＿＿）ｍ
ナーベラー美味しかったっす
ナーベラー作りましょうね・・ちゅら光味は
泡盛入りですがよいかな～？
コメント遅くなりましたｍ（＿＿＿＿＿）ｍ
ナーベラー美味しかったっす
ナーベラー作りましょうね・・ちゅら光味は
泡盛入りですがよいかな～？
Posted by ちゅら光 at 2009年07月21日 09:38
なを美さん
ナーベラーはンブシーにすると美味しいですよね（＾－＾）
本土ではたわしやあかすりのイメージが強いのですが
美味しい食材だと、もっとひろめたいものですね
ナーベラーはンブシーにすると美味しいですよね（＾－＾）
本土ではたわしやあかすりのイメージが強いのですが
美味しい食材だと、もっとひろめたいものですね
Posted by ちゅら光 at 2009年07月21日 09:43
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